HUEVOS DIVORCIADOS

Datos:

Origen del platillo - México

Dificultad - Fácil

Tiempo de preparación - 30 minutos

Ingredientes:

• Para la salsa roja:
• 1 tomate rojo
• 1 diente de ajo
• 5 chiles cerranos
• sazonador de tomate
• Para la salsa verde:
• 5 chiles
• 1 diente de ajo
• sazonador de pollo
• Para acompañar:
• 2 tortillas
• 1 rollito de jamón
• 2 huevos

Preparacion:

Para la salsa roja: hervir los tomates rojos,chiles, después licua el ajo, tomate, chiles y el sazonador de tomate.
Para la salsa verde: hervir los chiles, luego licuar los chiles y el diente de ajo y el sazonador de pollo.

En una sartén con el aceite:hacer los huevos estrellado(por separada cada uno), con su respectiva tortilla como base, para que no se rompan, o sin tortilla(opcional).
En un plato: acomoda los huevos a la derecha uno y a la izquierda el otro, después baña a cada uno con diferente salsa, uno con la salsa roja y el otro con la salsa verde, después separalos con el rollito de jamón.